martes, 22 de marzo de 2011

Funny salads!

 
Cada vez más se incorpora la tendencia por el cuidado personal, la vida sana, más allá de estar a dieta o no siempre es importante mantener un equilibrio, cuidarse aunque sea en detalles está bueno y hace bien, pero es un gran cambio que hay que hacer paulatinamente.
En dietas abandonar el mito de "el Lunes empiezo" es lo primordial, si entendemos eso, y que no es una etapa de tortura total ya está, todo empieza por un cambio de mentalidad, no significa cortar de un día para el otro con lo que nos gusta, se trata de disminuir y reemplazar unas cosas por otras.
Estas ensaladas rompen el mito del régimen y de la aburrida de lechuga y tomate para el asado del domingo!  
Hay que innovar, ensaladas porteñas nos da ideas...
San Juan y Boedo 
Tomates cherry, chispas de queso, hojas verdes, huevos de codorniz, croutones.

Porteña y Moderna
Jamon serrano, hojas verdes, tomates cherry, boconccinos, albahaca, oliva.

Milonga
Palta, queso al pimenton ahumado, hojas verdes, croutones, tomates cherry, salsa de miel y mostaza

Riachuelo de los navíos
Salmon ahumado, tomates cherry, hojas verdes, croutones, chispas de queso, oliva.

Ensalada del mar
Hojas verdes, camarones, mejillones, surimi, raiz de jengibre, naranja, pepino.

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